UNIVORCA

¡Una deliciosa carne, con el mejor adobo, envuelta en tocineta, y lista para compartir con familia y amigos!. Se me hizo agua la boca.

Ingredientes

  • 500 g de centro de cadera.
  • 1/2 frasco de Salsa Inglesa EL REY.
  • 1 cucharada de Ajo en pasta EL REY.
  • 1 cucharada de Cebolla en pasta EL REY.
  • 1 cucharadita o sobre de SazonaREY.
  • 2 pimentones cortados en cuadraditos.
  • 2 cebollas cabezonas cortadas en láminas.
  • Sal y Pimienta EL REY al gusto.
  • 125 gr de tocineta.
  • Palos de brocheta.

PREPARACIÓN

  • Cortar la carne en trozos, luego en un recipiente, incorporar los trozos de carne y marinar con la salsa inglesa, el ajo en pasta, la cebolla en pasta y el SazonaREY
  • Reservar en el refrigerador por una hora
  • Luego, envolver cada trozo de carne con una tira de tocineta
  • insertar la carne en un palo de brocheta seguido de una lámina de pimentón y una lámina de cebolla
  • Repetir el procedimiento hasta completar la brocheta con tres trozos de carne
  • Asar en una parrilla hasta que la carne esté dorada.

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