UNIVORCA

Una receta llena de sabor, colores, aromas y texturas increíbles. Perfecta para aquellos que están en la onda de lo natural.

Ingredientes:

  • 1 calabacín verde cortado en julianas.
  • 1 calabacín amarillo cortado en julianas.
  • 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en julianas.
  • 2 pimentones rojos medianos cortados en julianas.
  • 2 cebollas cabezonas medianas cortadas en láminas delgadas.
  • 1 taza de raíces chinas bien lavadas.
  • 1 cucharada de Jengibre EL REY.
  • 4 cucharadas de aceite de canola.
  • 3 cucharadas de Salsa de Soya EL REY.
  • 2 cucharadas de Ajo en pasta EL REY.
  • Sal y Pimienta EL REY al gusto.

PREPARACIÓN

  • Poner el wok a fuego alto. Cuando esté caliente, agregar el aceite, la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el jengibre.
  • Cocinar por 4 minutos e incorporar el resto de ingredientes.
  • Revolver y cocinar durante 3 minutos más.
  • salpimentar y servir.

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